Berbagai Jenis Susu Nabati

Produk Bayi Terbaik – Ada berbagai jenis susu nabati dan masing-masing memiliki karakteristik berbeda yang membuatnya kurang lebih cocok untuk persiapan tertentu atau waktu tertentu dalam sehari.

Susu kedelai

Ini adalah yang paling terkenal, yang saat ini juga ditemukan di bar sebagai pengganti susu sapi; kekhasannya adalah mirip, dari segi protein, dengan susu hewan, tidak mengandung lemak jenuh dan memiliki rasa khas yang tidak membuatnya disukai semua orang. Ini adalah minuman yang sangat baik untuk mencegah masalah jantung, bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi dan bagi mereka yang memiliki masalah diabetes karena memiliki indeks glikemik yang rendah.

Dari sudut pandang lain, kedelai dapat memiliki efek samping pada subjek sensitif dan harus benar-benar dihindari jika Anda alergi atau tidak toleran terhadap nikel dan jika Anda tidak toleran terhadap celiac / gluten; Selain itu, karena tidak mahal, produksi sering terjadi di lingkungan intensif di mana pestisida digunakan yang berisiko mencemarinya.

Nasi susu

Ini adalah minuman yang diperoleh dari maserasi butir beras dan yang, karena komponennya, adalah yang paling mudah dicerna dari semua susu nabati. Itu tidak mengandung gluten tetapi rendah protein dan tinggi gula sehingga tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah tinggi jika Anda menderita diabetes; hampir tidak mengandung vitamin dan mineral dan karena alasan inilah untuk mengambil komponen ini akan selalu baik untuk memilih susu beras yang diperkaya.

Susu almon

Rasa yang khas dan manis dengan banyak karakteristik yang membuatnya cukup lengkap pada tingkat gizi karena mengandung kalsium, lemak tak jenuh, antioksidan dan mineral. Ini secara alami bebas gluten tetapi karena proses untuk mendapatkan susu ini cukup lama, itu juga sangat mahal.

Susu Avena

Mirip dengan susu beras dalam hal nutrisi, itu ringan seperti susu beras dan menyediakan sangat sedikit protein untuk tubuh. Mengandung vitamin E dan asam folat, mungkin tidak bebas gluten secara alami sehingga harus selalu diperiksa bahwa paketnya mengatakan “bebas gluten”. Ini memiliki rasa sereal tertentu, dan juga warnanya kurang jernih dan putih dibandingkan minuman nabati lainnya.

Santan

Berasal dari buah yang tinggi lemak dan berkalori tinggi, santan mengandung kalori dan juga mengandung lemak jenuh. Bergizi dan mengandung protein dalam jumlah yang hampir sama dengan susu sapi; itu juga merupakan susu yang kaya serat tetapi karena lemak dan kalorinya harus dikonsumsi dalam jumlah sedang meskipun rasanya mungkin yang terbaik dari semua minuman nabati.

Jenis Susu Nabati Lainnya

Kurang dikenal dari yang sebelumnya adalah susu barley, susu kacang, susu hazelnut, susu kamut, susu rami dan susu millet.

Bisakah Susu Berbasis Tumbuhan Dibuat Di Rumah?

Salah satu kekhasan susu nabati adalah dapat disiapkan di rumah. Anda dapat mengikuti salah satu dari empat resep ini atau resep khusus saya untuk susu beras.